Hospitality
おもてなし
私たち2人で、ひと組のお客様をお迎えしています。
あきらとあつこです。
VegiLiciousは、大きなホテルのようにたくさんのお客様を同時にお迎えする宿ではありません。
1日1組だけのお客様に、私たち夫婦2人でお料理を作り、ご案内をし、できることをひとつずつ丁寧に整えています。
立派に見せるためというよりも、来てくださった方が安心して、心と体をゆるめて過ごしていただけることを大切にしています。
Our Style
小さな宿だからできること
01
お食事のこと
アレルギー、苦手な食材、五葷など、お食事について気になることがあれば事前にご相談ください。できる範囲で、心を込めてご用意します。
02
滞在中のこと
困ったことや確認したいことがあれば、遠慮なくお声がけください。静かに過ごしたい時間も大切にしながら、必要な時にそっとお手伝いします。
03
手作りのこと
料理も、空間づくりも、細かな備品選びも、私たちが本当に良いと思うものを少しずつ選んできました。完璧なホテルではなく、心のこもった宿でありたいと思っています。
南カリフォルニアでの12年を、古宇利島へ。
私たちは南カリフォルニアで12年間、夫婦2人でオーガニックヴィーガンレストランを営んできました。
その中で、お料理はただお腹を満たすものではなく、人の体や気持ち、そして笑顔につながっているのだと感じてきました。
古宇利島のVegiLiciousでも、その想いは変わりません。来てくださった方に、ゆっくり休んで、美味しく食べて、笑顔で帰っていただけたら嬉しいです。
